Kue soes montok,kokoh,ekonomis (+Tips pake oven Tangkring)
✏16 /09 /2019
Source : CP jessie nathania
resep jualan kue soes terbaruku😍 untuk resep jualan yg lain ketik #menujualannHn
info seputar kue soes :
1. Saya menggunakan tepung terigu biasa yg curah
2. Penambahan baking powder untuk hasil kopong maksimal.
3. Pastikan oven sudah benar2 panas ketika adonan soes masuk. Gunakan api sedang cenderung besar. Tapi jangan full juga nanti gosong😁
4. Saya menggunakan oven tangkring. Untuk memanggang soes cukup hanya 1 rak saja (BAGIAN BAWAH) yg digunakan.jangan 2 rak/3 rak sekaligus. Dijamin yg bawah matang sempurna.yg atas msh mentah.
3. Jangan buka tutup oven selama memanggang. Untuk oven tangkring lubang2 bagian atas oven ditutup ya.
Ikutin step by step supaya tdk gagal.
Jangan komplain bila gagal karna merubah step& bahan sendiri😊
TUTORIAL VERSI VIDIO BISA CEK YOUTUBE CHANNEL " ZONA CEMILAN"
.
.
.
#kuesoesmontokkokohekonomis
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#GoldenApronChallenge
#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity
#CookpadCommunity_bekasi
#Cookpad_paders
#Cookpad
#MasakItuSaya
#BagikanInspirasimu
#nHnCookResolusi19
Kue soes montok,kokoh,ekonomis (+Tips pake oven Tangkring)
✏16 /09 /2019
Source : CP jessie nathania
resep jualan kue soes terbaruku😍 untuk resep jualan yg lain ketik #menujualannHn
info seputar kue soes :
1. Saya menggunakan tepung terigu biasa yg curah
2. Penambahan baking powder untuk hasil kopong maksimal.
3. Pastikan oven sudah benar2 panas ketika adonan soes masuk. Gunakan api sedang cenderung besar. Tapi jangan full juga nanti gosong😁
4. Saya menggunakan oven tangkring. Untuk memanggang soes cukup hanya 1 rak saja (BAGIAN BAWAH) yg digunakan.jangan 2 rak/3 rak sekaligus. Dijamin yg bawah matang sempurna.yg atas msh mentah.
3. Jangan buka tutup oven selama memanggang. Untuk oven tangkring lubang2 bagian atas oven ditutup ya.
Ikutin step by step supaya tdk gagal.
Jangan komplain bila gagal karna merubah step& bahan sendiri😊
TUTORIAL VERSI VIDIO BISA CEK YOUTUBE CHANNEL " ZONA CEMILAN"
.
.
.
#kuesoesmontokkokohekonomis
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#GoldenApronChallenge
#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity
#CookpadCommunity_bekasi
#Cookpad_paders
#Cookpad
#MasakItuSaya
#BagikanInspirasimu
#nHnCookResolusi19
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
SEBELUM MEMULAI,BACA DULU INFO SEPUTAR KUE SOES DIATAS YA ☝☝.Membuat kulit soes : panaskan air+margarin+gula+garam sampai benar2 mendidih.masukan terigu. Aduk sampai kalis(tidak lengket diteflon lg) baru matikan api
- 2
Dinginkan,,
- 3
Setelah uap panas hilang mixer dengan kecepatan tinggi.masukan telur 1/1& baking powder mixer sampai tercampur rata. Masukan dalam piping bag. Beri spuit.. 🔴(gunakan mixer supaya adonan tercampur rata sempurna & menghemat waktu)
- 4
Olesi cetakan pie.kalo g da cetakan pie langsung keloyang aja.beri jarak ya. Lalu semprotkan adonan soesnya. (Step ini sambil panasin oven ya)
- 5
Ketika oven sudah panas. Ak pake otang ya..tanda oven sudah panas & cukup cocok untuk membuat kue soes adalah ketika pertama x membuka pintu oven, nyooos panasnya oven berasa bgt dimuka/tangan.oven selama 30-45menit (sesuaikan oven masing2 ya)sampai busa diatas kulit soes tdk ada lg.💥 Kalo pake oven listrik panggang di suhu 200dc selama 20 menit,lalu turunkan suhu 180 menit selama 20 menit.
- 6
Membuat vla soes : masukan semua bahan KECUALI MARGARIN. aduk sampai rata.nyalakan api...aduk terus sampai menental,baru masukan margarin. Aduk lg lalu kecilkan api.biarakn 2-3 menit supaya lebih tanak.angkat...siap untuk isian soes.lakukan sampai habis
- 7
Ketika uap panas hilang lalu masukan ke kulkas.
- 8
Sajikan dingin jauh lebih nikmat.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (15)
bagaimana penyimpanannya agar awet n tidak meruubah tekstur?