Kue Getas

Name: Kue Getas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan-bahan :; 125 gram tepung ketan putih; 50 gram tepung beras; 150 gram kelapa parut kasar; 3/4 sendok teh garam; 125 ml santan dari 1/2 butir kelapa; minyak untuk menggoreng; Bahan Besta:; 75 gram gula pasir; 35 ml air; 1/2 sendok teh garam

Tiara Kusumawardhani @ira_kusumawardhani

Bekasi

Jajanan kampung seperti ini emang selalu ngangenin, bikin sendiri aja , lebih terjamin kebersihannya

Kue Getas
Source : Diah Didi
Recooked by Tiara Kusumawardhani

Jajanan kampung seperti ini emang selalu ngangenin, bikin sendiri aja , lebih terjamin kebersihannya

Kue Getas
Source : Diah Didi
Recooked by Tiara Kusumawardhani

Lebih banyak

Kue Getas

Tiara Kusumawardhani @ira_kusumawardhani

Bekasi

Jajanan kampung seperti ini emang selalu ngangenin, bikin sendiri aja , lebih terjamin kebersihannya

Kue Getas
Source : Diah Didi
Recooked by Tiara Kusumawardhani

Jajanan kampung seperti ini emang selalu ngangenin, bikin sendiri aja , lebih terjamin kebersihannya

Kue Getas
Source : Diah Didi
Recooked by Tiara Kusumawardhani

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan-bahan :
125 gramtepung ketan putih
50 gramtepung beras
150 gramkelapa parut kasar
3/4 sendok tehgaram
125 mlsantan dari 1/2 butir kelapa
minyak untuk menggoreng
Bahan Besta:
75 gramgula pasir
35 mlair
1/2 sendok tehgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Aduk rata tepung ketan putih, tepung beras, kelapa parut, dan garam. Tuang santan sedikit – sedikit. Aduk rata. Bentuk bulat pipih.Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang sampai matang.
2

Besta: rebus gula pasir, garam dan air sambil diaduk sampai berambut dan kental. Masukkan kue. Aduk rata. Matikan api. Aduk terus sampai kering.
3

Tips agar besta warnanya bisa putih..buat bestanya pakai api kecil dan aduk terus sampai kental dan berambut..baru masukkan getasnya..aduk2 dan matikan api..nanti gula akan mengkristal dengan sendirinya.