مطلوع جزايري خفيف ويبقى طري لمدة أطول
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نضع قليل من الطحين الذي وزناه + خميرة الحلويات+ خميرة الخبز +السكر في إناء نضيف قليل من الماء الدافئ ونخلط المكونات نغطيها نتركها تتختمر
- 2
نخلط الدقيق والفرينة والملح ونضيف خليط الخميرة عليهم بعد ما تختمر ونضيف كمية الماء المتبقية وملعقة الخل ونعجن جيداً
- 3
نضيف ملعقة الزبدة بحرارة الغرفة نعجن ونتركها تختمر تقريبا لمدة نصف ساعة
- 4
بعد ما تختمر نكسر الخميرة ونشكل كويرات نغطيهم بفوطة نظيفة ونتركها تختمر
- 5
في هذه الاثناء نضع الطاجين على النار
- 6
نكسر الخميرة مرة تانية ونغطيها بالفوطة
- 7
نقرص العجينة ونخليها تختمر مرة اخيرة
- 8
بعد ما تختمر العجينة نبدأ نطيب في الطاجين نقلب ونتقب الخبزة و نبقا ندور في الطاجين حتى تاخذ نفس اللون
- 9
نحيها من الطاجين و نحوشيها في الأطراف
- 10
بعد ما تبرد نحتفظ بيها في كيس بلاستيكي مانخلوهاش في الفوطة باش ماتيبسش الخل يخليها طرية لمدة اطول
الكوكسناب
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (2)