Martabak Red Velvet toping coklat

Name: Martabak Red Velvet toping coklat
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan :; 250 g Terigu Serbaguna; 2 butir Telur; 150 g Gula Halus; Pewarna Makanan warna merah; 1 sdt Soda kue; 1 sdt Garam; Toping & Olesan :; 200 ml Susu UHT; Susu Kental Manis; Coklat Batangan; Gula Pasir; Pewarna Makanan (Merah Tua)

Tesalonika Marya Rambitan @cook_5392189

Minahasa, Sulawesi Utara

Bahannya apa adanya aja heheee
Mudah2an bermanfaat 😄😄😄

Lebih banyak

Martabak Red Velvet toping coklat

Tesalonika Marya Rambitan @cook_5392189

Minahasa, Sulawesi Utara

Bahannya apa adanya aja heheee
Mudah2an bermanfaat 😄😄😄

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan :
250 gTerigu Serbaguna
2 butirTelur
150 gGula Halus
Pewarna Makanan warna merah
1 sdtSoda kue
1 sdtGaram
Toping & Olesan :
200 mlSusu UHT
Susu Kental Manis
Coklat Batangan
Gula Pasir
Pewarna Makanan (Merah Tua)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Mixer Gula dan telur hingga mengembang dan masukan terigu + soda kue + garam + pewarna merah. Aduk merata dan diamkan selama 1 jam. Setelah mengembang bisa tambah air sedikit kira2 50ml.
2

Untuk toping, lelehkan coklat di tambah dengan susu UHT & Mentega sedikit aduk sampai mencair.
3

Untuk cetakan olesi dengan mentega dan panaskan cetakan martabak di atas api kecil dan masukan adonan, tutup dengan penutup agar adonan cepat matang. Setelah 10 menit / adonan sudah stengah matang, taburi gula pasir di atas martabak dan tutup lagi. Tunggu 5-10 menit lagi dan martabak siap di angkat.
4

Olesi mentega di atas martabak dan masukan lelehan coklat sesuai selera, selanjutnya beri susu kental manis. Martabak siap di hidangkan.
5

Untuk toping bisa menggunakan toping lain seperti keju dan meises atau yang lainnya