برنج را چند ساعتی خیس میکنیم و با مقدار آبی که نیاز داریم میپزیم
زمانی که برنج نیم پخت شد (به اصطلاح شکفت و از هم باز شد) شکر و خلال بادام رو بهش اضافه میکنیم.

بعد از اینکه شکر به خورد برنج رفت زعفران را هم اضافه میکنیم و اجازه میدیم تا برنج لعاب بدهد و به غلظت برسد

و در آخر گلاب را اضافه میکنیم و هم میزنیم و در ظرف میریزیم و با دارچین و خلال پسته تزئین میکنیم.

نوش جان و التماس دعا🙏🙏

https://instagram.com/_u/fatima_keshavarz_5