عجه بالزهره

Name: عجه بالزهره
Cuisine: أردنية
Ingredients: 1 راس زهره; 0.5 كاسه طحين; 5 بيضات; رشه ملح ورشه كمون ورشه فلفل اسود مطحون; القليل من الماء; بقدونس وفلفل حلو اخضر وخيار للزينه; زيت نباتي للقلي

ام رسل @cook_4588073

الاردن

عجه بالزهره

تم الحفظ

المكوّنات

1 راسزهره
0.5 كاسهطحين
5بيضات
رشهملح ورشه كمون ورشه فلفل اسود مطحون
القليل من الماء
بقدونس وفلفل حلو اخضر وخيار للزينه
زيت نباتي للقلي

تم الحفظ

الخطوات

1

بجاط بنخلط البيض والطحين والكمون والملح والفلفل مع بعض والبقدونس المفروم
2

بعدين بنضيف الزهره المسلوقه بالملح والكمون بعد ما صفيناها من المي ع الخليط وبنخلطهم مع بعض وبنبلش بملعقه ناخد اشوي من الخليط وبنقلي بزيت غزير وحامي لما نخلص الكميه وبنزبنها بالفلفل الاخضر الحلو والخيار وتقدم مع المخلل واللبن والف صحه وهناء ع الجميع