شیرینی کشمشی بازاری

Name: شیرینی کشمشی بازاری
Yield: ۴ تا ۶ نفر
Cuisine: ایرانی
Ingredients: ۹۰ گرم پودر قند(کمی بیشتر از نصف پیمانه میشه); ۱ پ آرد; ۱/۴ پ روغن مایع; ۱ عدد تخم مرغ; ۱/۳ ق چ خ وانیل; ۴۰ گرم کشمش پلویی; ۵۰ گرم کره(به دمای محیط رسیده)

乃ﾑんﾑ尺 @bahar_dinpazhoh

Tehran

عالیه من دستورای زیادی رو امتحان کردم ولی این عالی بود واقعا عالی بود

بیشتر

شیرینی کشمشی بازاری

乃ﾑんﾑ尺 @bahar_dinpazhoh

Tehran

عالیه من دستورای زیادی رو امتحان کردم ولی این عالی بود واقعا عالی بود

ذخیره شد

چاپ

مواد لازم

۱۲ دقیقه

۴ تا ۶ نفر

۹۰ گرم پودر قند(کمی بیشتر از نصف پیمانه میشه)
۱ پ آرد
۱/۴ پ روغن مایع
۱ عدد تخم مرغ
۱/۳ ق چ خ وانیل
۴۰ گرم کشمش پلویی
۵۰ گرم کره(به دمای محیط رسیده)

ذخیره شد

مراحل تهیه

۱۲ دقیقه

1

قبل از این که فر رو روشن کنید سینی فر رو بیرون بیارید و کفش رو چرب کنید و کاغذ روغنی بندازید و کنار بذارید بعد فر با دمای ۱۷۰ درجه روشن میکنیم گرم شه
2

کره و روغن مایع و پودر قند رو با همزن میزنیم تا کرم رنگ و پفدار بشه بعد تخم مرغ و وانیل رو اضافه میکنیم و ۱ دقیقه با همزن میزنیم بعد از ۱ دقیقه همزن رو کنار میزاریم و آرد الک شده رو کم کم به موادمون اضافه میکنیم و با قاشق هم میزنیم و در آخر کشمشها رو اضافه میکنیم
3

سینه فر رو بیارید و از مواد یک قاشق یک قاشق با فاصله بریزید چون شیرینی ها هنگام پخت پهن میشه
4

سینی را داخل فر ۱۷۰ درجه حدودا ۱۲ دقیقه میزارید (درجات فر متفاوته) زیر شیرینی طلایی رنگ شه کافیه پخته بعد سینی را از داخل فر در اورده و اجازه بدید کمی خنک شه بعد از کاغذ جدا کنید و نوش جان کنید اونم با چایی😆😋 این یه دفعه دیگه که درست کردم اما سرعت عملم کم بود برای عکس کم موند ازش😆😆😆😆