Selendang Mayang#siapramadhan

Name: Selendang Mayang #siapramadhan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan Utama:; 100 gram tepung hunkwe; 50 gram tepung beras; 1000 ml air; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt vanili bubuk (boleh skip); Pewarna makanan hijau dan pink (selera); 200 gram gula merah, disisir; 100 gram gula pasir; 200 ml air; 1/2 sdt garam; 2 lembar daun pandan; 2 bungkus santan kara uk @65ml; 500 ml air; 1/2 sdt garam; 1 lembar daun pandan; Batu es

kenzkitchen_byfitriyani @kenz_kitchen

Bogor - Jawa Barat

Assalamualaikum moms ... tau dong selendang Mayang, salah satu jajanan favorit yg legend itu dan skr sdh jarang bgt saya temuin. Kli ini saya akan share resep nya dan cocok jg untuk menu berbuka puasa. Yuk cuuuz ...

Lebih banyak

Selendang Mayang#siapramadhan

kenzkitchen_byfitriyani @kenz_kitchen

Bogor - Jawa Barat

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan Utama:
100 gramtepung hunkwe
50 gramtepung beras
1000 mlair
1/2 sdtgaram
1/2 sdtvanili bubuk (boleh skip)
Pewarna makanan hijau dan pink (selera)
Bahan Kuah Gula :
200 gramgula merah, disisir
100 gramgula pasir
200 mlair
1/2 sdtgaram
2 lembardaun pandan
Bahan Kuah Santan :
2 bungkussantan kara uk @65ml
500 mlair
1/2 sdtgaram
1 lembardaun pandan
Pelengkap :
Batu es

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur semua bahan utama aduk2 hingga rata, lalu bagi menjadi 3 bagian masing2 di beri pewarna. Masak satu persatu adonan hingga meletup2 lalu siapkan wadah susun hingga menjadi 3 lapis warna yg berbeda. Sisihkan dan dingin kan.
2

Bahan kuah gula : campur semua bahan dan masak hingga gula merah nya larut dan mendidih, angkat lalu saring dan sisihkan. Sajikan dengan di siramkan di atas selendang Mayang
3

Bahan kuah santan : campur semua jadi satu lalu masak santan hingga mendidih, angkat dan sisihkan. Sajikan dengan di siram di atas selendang Mayang. Tambahkan batu es