بامیه
این دستور و قبلا گذاشتم ولی چون اندازه نداشت حذف شد منم چون چشمی ریخته بودم اندازه حدودی نوشتم
بامیه
این دستور و قبلا گذاشتم ولی چون اندازه نداشت حذف شد منم چون چشمی ریخته بودم اندازه حدودی نوشتم
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
اندازه هاشو ننوشتم چون همه رو همین جوری بدون اندازه گیری ریختم. اول آب رو توی یک ظرف ریختم کره و کمی شربت بار ریختم گذاشتم جوشید. بعد آرد رو اضافه کردم و تند تندهم زدم و حدود ۱۵ دقیقه هم زدم با حرارت کم تا خمیر کامل مثل حلوا جمع شد
- 2
گذاشتم کمی خنک بشه. بعد تخم مرغ رو یکی یکی زدم و بعد زدن هر کدوم هم زدم با هم زن برقی. وقتی خمیر آماده شد در قیف ریخته و در روغن ریخته و با قیچی برش داده و بعد در روغن بندازین و بذارید با حرارت متوسط طلایی شن
- 3
و در شربت باری که از قبل آماده کردیم میندازیم تا ۲ الی ۳ دقیقه بماند و بعد برمیداریم
- 4
شربت بار: آب و شکر رو روی گاز گذاشته بجوشه در آخر که شربت در حال آماده شدنه کمی زعفران و گلاب زدم
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (2)