Kacang Sembunyi Manis dan Asin
Caranya simpel dan murah buat cemilan di hari lebaran no mixer dan no oven 😊
Bisa sesuai selera rasa mau buat rasa asin atau yg rasa manis kalo saya sih lebih suka yg manis 😅 Enak harga murah dan hasilnya dapat banyak bisa bikin kedua rasa gurih2 asin dan gurih2 manis 😋
#SiapRamadhan
Kacang Sembunyi Manis dan Asin
Caranya simpel dan murah buat cemilan di hari lebaran no mixer dan no oven 😊
Bisa sesuai selera rasa mau buat rasa asin atau yg rasa manis kalo saya sih lebih suka yg manis 😅 Enak harga murah dan hasilnya dapat banyak bisa bikin kedua rasa gurih2 asin dan gurih2 manis 😋
#SiapRamadhan
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Pertama2 ambil wajan dan sangrai kacang tanpa minyak sampai setengah matang dan gurih biar tidak gosong tetap terus di aduk2 merata
- 2
Kedua setelah kacang setengah matang dan gurih sisihkan dan taroh di wadah
- 3
Ketiga ambil pangsit dan potong2 ukuran dadu 12 × 12 cm sesuai selera dan siapkan kacang yg sudah di sangrai, kulit pangsit dan disini saya memakai air putih saja utk perekat kulit pangsit
- 4
Kemudian siapkan kulit pangsit uk 12×12cm tadi dan kemudian ujungnya taroh kacang satu saja dan kemudian lipat sampai ketemu ujung pangsit kemudian di lem memakai air putih atau telur juga bisa
- 5
Jika sudah selesai semua hasilnya cukup banyak kok ini hanya separoh saja yg saya bikin
- 6
Siapkan mangkok untuk menaroh gula 1/4 kg gula dan 300 ml air putih kemudian aduk2 dan biarkan saja sampai larut
- 7
Ambil wajan dan tuangkan minyak goreng secukupnya tunggu sampai agak panas sedikit baru masukkan kacang sembunyi yg di gulung tdi kemudian di goreng hingga kuning keemasan jangan sampai kecoklatan dan tiriskan. Disini saya membuat 2 rasa asin dan manis. Pertama: Kacang sembunyi rasa asin cukup kita beri royco utk penambah rasa asin secukupnya
- 8
Yg kedua: Kacang sembunyi rasa manis. Goreng kacang sembuyi setengah matang hingga buihnya sedikit lalu ambil air gula kemudian masukan air gula 2 atau 3 sendok centong pelan2 hingga buihnya mulai tdk banyak lalu aduk pelan karna lengket diamkan hingga buihnya berkurang artinya sudah matang aduk2 dan tiriskan di tempat seperti ceper biar tdk merekat
- 9
Jika sudah dingin taroh di tempat toples dan tata rapi.
- 10
Minyak goreng bekas menggoreng kacang sembunyi dengan air gula jangan khawatir air gula akan lengket ke kacang sembunyi nya dan minyak gak ikutan manis dan tetap bisa di gunakan utk menggoreng yg lainnya
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)