سفيرية جزائرية اممممممم 🇩🇿

Name: سفيرية جزائرية اممممممم 🇩🇿
Cuisine: جزائرية
Ingredients: حبيبات حمص; حبة بصلة صغيرة; 6 فصوص ثوم; 2 مغارف زيت; قطع دجاج 🍗; ورقة رند (غار); مغرفة صغيرة كركم; مغرف صغيرة ملح; 0.5 مغرف فلفل اسود; 2 كيسان تاع الماء; معدنوس (بقدونس) مقطع رقيق; قطعة قارص; 2 حبات بطاطا; فص واحد ثوم; شوية بصل; معدنوس (بقدونس) حشيش; رشة ملح; رشة فلفل اسود; صفار بيضة; قطع فرماج (جبنة); لاشوبلوغ; بيضة; فرينة (طحين او دقيق); زيت للقلي

Karina Karina @cook_16912072

الجزائر

هادي الاكلة من اشهر اكلات بلادي 😋😋😋

اقرأ المزيد...

سفيرية جزائرية اممممممم 🇩🇿

Karina Karina @cook_16912072

الجزائر

هادي الاكلة من اشهر اكلات بلادي 😋😋😋

تم الحفظ

المكوّنات

الصوص:
حبيبات حمص
حبةبصلة صغيرة
6 فصوصثوم
2 مغارفزيت
قطعدجاج 🍗
ورقة رند (غار)
مغرفة صغيرةكركم
مغرف صغيرة ملح
0.5مغرف فلفل اسود
2 كيسان تاع الماء
التزيين:
معدنوس (بقدونس) مقطع رقيق
قطعةقارص
مكونات الكريات: (السفيرية)
2 حباتبطاطا
فص واحدثوم
شوية بصل
معدنوس (بقدونس) حشيش
رشةملح
رشةفلفل اسود
صفار بيضة
قطعفرماج (جبنة)
لاشوبلوغ
بيضة
فرينة (طحين او دقيق)
زيت للقلي

تم الحفظ

الخطوات

1

نقلي كل مكونات الصوص في طنجرة الضغط ونمرقها بالماء ونغلق علدها ونخليها طيب
2

نروح نقي البطاطا ونغسلها ونقطعها ونحطها تفور بعد ما تفور نحطها في طبسي ونعبزها بالفرشيطة. نزيدلها المكونات المذكورة
3

نهز منها شوية ندير الفرماج في النص نكورها ونغطسها في الفرينة (طحين) ومبعد البيض ثم لاشابلوغ ونحطها في المقلاه لي كنت حطيت فيها زيت ييخن تتحمر من كل النواحي ونحيها وطريقة التقديم راهي موضحة في الصورة
4

وبالصحة والراحة حبيباتي 😘😘😘