نغسل الفواكه المجففة مليح ونديرهم يفورو ومن جهة اخرى نحط السكر والمارغرين والقرفة ونجمة الارض في طنجرة مع كمية من الماء ونخليهم على النار ربع ساعة نار قليلة ومن بعد نضيف الفواكه ونخليهم ١٠دقايق ونطفي وندير ملعقة كبيرة ماء الزهر وفالتقديم زينتو بالسمسم وصح فطوركم