Iris tipis daun bawang dan sledri. Uleg merica dan bawang putih. Kocok 1 butir telur.

Haluskan tahu. Kalo sudah halus, masukkan daun bawang, daun sledri, merica, bawang putih, telur yg sudah dikocok, dan garam. Campur rata. Cicipi.

Kalo rasa sudah pas bentuk bulat sampai adonan habis. Kocok lagi 1 butir telur.

Ketika hendak digoreng celupkan adonan ke telur yg sudah dikocok tadi.

Goreng sampai matang