ikan pari, santan, air, Minyak untuk menggoreng, Tepung maizena untuk baluran, serai, kunyit bubuk, jahe, lengkuas, cabe rawit merah, tomat, bawang putih
ikan nila, seledri dipotong-potong, cabe rawit diiris-iris, cabai merah keriting, bawang putih diiris iris, bawang merah diiris-iris, saus tiram, kecap manis, minyak sayur untuk menumis
kembang kol ukuran sedang, wortel ukuran besar, kentang ukuran sedang, kapri, seledri, daun bawang, bawang putih ukuran besar, kaldu instant (me: royco rasa ayam), sosis (me: So Good Premium Chicken Sausage), lada bubuk, kaldu jamur, garam