إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
في صينية فرن مدهونة بالزيت نضع الباذنجان المغسول والمقشر 3 شرائط ونغطيها بالالمنيوم ونضعها في فرن 200 درجة مع تقليب الحبات كل مرة من جميع الجهات
- 2
في وعاء نضع ملعقة زيت وملعقة سمنة واللحم والبصل والثوم المفرومين مع الملح و الفلفل الاسود و الاحمر
- 3
نضعها على النار 10 دقائق ثم نضيف الطماطم ونتركها تنضج جيداً وتنشف من الصوص نرفعها من على النار ونتركها تبرد قليلا
- 4
عندما ينضج الباذنجان نخرجه من الفرن فتح الحبات من الوسط طوليا ونشكلها قوارب بهرس اللب قليلا بالشوكة
- 5
نضيف القليل من الجبن وملح وفلفل اسود
- 6
ونحشوها بخلطة اللحم ونضيف الجبن على الوجه ونفرغ القليل من صوص الطماطم في الصينية والى الفرن مجددا
- 7
صوص الطماطم انا جهزتها في البيت ملعقة اكل معجون طماطم ملح فلفل اسود وبابريكا ونصف كاس ماء ساخن
- 8
تقدم مع الارز
جرّبت هذه الوصفة؟ شارك كوكسناب!
دع الطبّاخ Rom23 يرى نتيجة تجربتك لوصفته.
لا شيء يعبّر عن الشكر لصاحب الوصفة أكثر من صورة تجربتك!
جرّب أحد الطبّاخين وصفتك وأرسل لك صورة الطبق كوكسناب
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات