اول زرده و سفیده تخم مرغ ها رو جدا کردم. بعد سفیدرو با همزن هم زدم و ۳ قاشق از شکر رو کم کم بهش در حین هم خوردن اضافه کردم بعد که پف کردو فرم گرفت اونو داخل یخچال گذاشتم.

بعد از اون زردرو با وانیل هم زدم تا رنگش کرمی شد به ترتیب شیرو روغنو شکرو بهش اضافه کردم.اردو بکینگ پودرو که از قبل دوبار الک کرده بودم رو کم کم به مخلوط زرده اضافه کردم بعد که تمام مواد یکدست شد با یک لیسک سفیده تخم مرغو بحالت دورانی اضافه کردم

کمی از مواد رو با پودر کاکائو الک شده مخلوط کردم ،داخل قابلمه رو کمی با روغن مایع چرب کردم بعد مواد رو داخلش ریختم و موادی هم که با کاکائو مخلوط کرده بودم رویه سطح مواد کیکم پخش کردم، در قابلمه دمکنی و زیر قابلمه هم شعله پخش کن قرار دادم بعد از ۳۵ دقیقه با چنگال چک کنید ببینید پخته یانه برگردونید طرف دیگش هم کمی حرارت ببینه.