نقلي بصلة على نار ثم نضع الفطر و ذرة بعد الاستواء نضع بهارات و ماجي نقوم بتتبيل الصدر مبادرة الثوم ملعقة صغيرة و بودرة البصل ملعقة صغيرة فلفل و سبع بهارات ثم نضع بداخل الصدر حشوة الفطر و نغلقها نضعها بالبيض ثم بالبقسماط او كورن فليكس بعد الطحن

نضع على نار ثوم مدقوق حتى يشقر نضع كريمة الطبخ و نحرك حتى تتماسك جيدآ ثم نضع فوق كريمة الطبخ فطر و قليل من البقدونس و بهار و قليل من ذرة و ماجي

ممكن نستبدل لمريم و الطبخ البشاميل نضع على النار بصلة مفرومة ناعمة جداً نضع ٨ ملاعق طحين و نحرك لكي يشقر قريبآ ثم نضع كيلو حليب و قشطة او جبنة مثلثات و ماجي و زعتر أخضر او رز ماري نحرك حتى السماكة المطلوبة و نضع الفطر و قليلآمن البقدونس.

نقوم يقلي صدور الدجاج المحشية بالفطر بعد الانتهاء نضع الصدور بالطبق و نضع فوقها البشاميل و موزاريلا

بطاطا مقلية و رز صحة و هنا