Udang Bakar

Name: Udang Bakar
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan utama :; 36 biji udang windu besar; Bahan saus :; 300 gram saus tomat; 9 sdm kecap manis; 9 sdm madu; 9 sdm saus sambal; 1,5 sdt garam; Bahan lainnya :; 36 tusuk sate; 2 buah jeruk nipis

Ayu Resti @ayu9900

Surabaya Jawa Timur

#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#MingguKe28
#CookpadIndonesia
#Cookpadcommunity_surabaya
#CloverCookingLover
#CookingWithHeartEatingWithLove
#TidakSekedarMemasak
#Cookpad

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan utama :
36 bijiudang windu besar
Bahan saus :
300 gramsaus tomat
9 sdmkecap manis
9 sdmmadu
9 sdmsaus sambal
1,5 sdtgaram
Bahan lainnya :
36 tusuksate
2 buahjeruk nipis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih udang, belah punggungnya jangan sampai putus
2

Balur dengan perasan jeruk nipis, lalu diamkan selama 10 menit.. Bilas lagi hingga bersih
3

Campur semua bahan saus, jika sudah tercampur rata masukkan udang dan diamkan selama 15 - 25 menit agar bumbu meresap.. Tusuk satu persatu dengan tusuk sate..
4

Panggang di arang atau grilled, bolak balik agar tidak gosong
5

Oles kembali sisa bumbu, dan panggang sampai udang berubah warna menjadi merah.. Udang siap dihidangkan...