Siapkan bahan: cuci kol, iris tipis kol, sisihkan

Cuci wortel, potong korek api, sisihkan

Cuci kecambah, sisihkan

Haluskan bumbu halus, sisihkan

Siapkan wadah, masukan tepung terigu dan tepung maizena,

Masukan semua sayuran ke dalam tepung, tambahkan bumbu halus

Tambahkan air, aduk sampai rata

Cicipi rasa

Panaskan minyak, goreng sampai berwarna kecoklatan,

Angkat dan sisihkan

Buat sambal kacangnya, cuci bersih kacang, bawang putih

Goreng kacang sampai kecoklatan, angkat dan sisihkan

Goreng bawang, cabe dan kemiri angkat dan sisihkan

Haluskan kacang, bawang, garam, cabe,penyedap rasa dan kemiri

Tambahkan air secukupnya ke sambal kacang

Siapkan piring saji,

Bala-bala siap di santap