برنج و آب و میزاریم رو شعله تا جوش بیاد و بپزه حسابی هم میزنیم تا برنج له شود

بعد شکر و اضافه میکنیم و باید مدام هم بزنیم تا ته نگییره

حالا نصف زعفران و اضافه میکنیم و دوباره هم میزنیم

حالا هل ساییده شده و دارچین و که از قبل دم گذاشته بودیم و از صافی رد میکنیم و اضافه میکنیم

حالا ما بابقی زعفران و اضافه میکنیم بعد خلال و کره رو هم اضافه میکنیم و در آخر گلاب و می ریزیم بعد اگه سفتی شله زرد خوب بود دم کنی میزاریم بمدت ۱۰ دقیقه آماده است