غراتان بيري
la gastronomie algérienne @cook_16801523
غراتان بيري
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نقشر البطاطا و نقطعها إلى قطع و نضعها تغلي مع فص ثوم دون أن نقطعه النكهة فقط و الملح عندما تطهى نفرمها في الخلاط الكهربائي مع إضافة الحليب و الزبدة
- 2
صلصة البيشاميل: نذيب الزبدة ثم نضيف الفرينة (طحين) و نخلط ثم نضيف الحليب بالتدريج و الجبن نضيف الملح
- 3
نقلي اللحم أو النقانق في الزيت مع قليل من الملح
- 4
في صينية فرن أو قلب خاص للفرن نشكل طبقة من صلصة البيشاميل مقدار ملعقة فقط ثم نضيف البطاطا المهروسة ثم اللحم و نضيف طبقة أخيرة من صلصة البيشاميل مع قطع من الجبن و هي لمسة إختيارية و نضعها في الفرن لمدة ربع ساعة ثم نخرجها و شهية طيبة
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/dz/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/8806961
التعليقات (4)