إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
اولا نحضر الكيكة
- 2
نضرب البيض لمدة عشر دقائق مع الفانيليا ثم نبدأ باضافة السكر بالتدريج مع الخفق ثم نضربه لمدة عشر دقائق اخرى
- 3
ثم نخلط الدقيق مع البيكنج بودرة ثم ننخل ملعقة ملعقة فوق خليط البيض مع وضع الزيت قبل نهاية التقليب نقلب بهدوء
- 4
ثم ندهن القالب جيداً بالسمن ونضع ورقة زبدة ثم نضع خليط الكيك
- 5
ونضعه في فرن سخن على حرارة 180 درجة لمدة 25 دقيقة او تمام السوا مع اختبار السوا
- 6
في اثناء تسويه الكيك
- 7
نقوم بعمل الكراميل نضع السكر في حلة على نار متوسطة حتى يذوب ويتحول للون ذهبي او بنى فاتح ثم نضع الزبدة واللبن والكريمة ونقلب جيداً حتى يمتزج نغلق عليه ونتركه حتى يبرد
- 8
ثم في طبق نصنع الكريم شانتيه نضع الكريم شانتيه على السكر البودرة على الماء ونخفق جيداً ونتركها جانبا
- 9
نجهز خليط التسقيه نخلط السكر واللبن جيداً
- 10
نخرج الكيكة من الفرن ونقلبها لنزيل ورقة الزبدة ونعيدها للقالب مرة اخرى ونقوم بتسقيتها بخليط اللبن والسكر
- 11
نتركها جانبا تتشرب
- 12
ثم بعدما تتشرب نضع طبقة الكريم شانتيه وندخلها الثلاجة حتى تتماسك لمدة نصف ساعة
- 13
ثم نخرجه ونضع الكراميل البارد عليه ونضع خطوط من الكريم شانتيه وبخله نضع الشكل المحبب لنا
- 14
وتوضع في الثلاجة قبل التقديم
- 15
وتقطع وتقدم بالف هنا
Keywords
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات