سیب زمینی ها را له کنید و مواد و ادویه ها را درون آن بریزید و ورز دهید.

بعد گوله کنید و در تخم مرغ و در آردسوخاری بغلتانید و در ظرف کوچک با روغن زیاد سرخ کنید، کنارش بادمجان و سیب زمینی سرخ کردم ،، اگر دوس داشتین در وسط توپک ها کوکتل خردشده، گوشت مرغ ریش ریش شده قرار بدین.