Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Dejar en remojo de la noche hasta la mañana los riñones en vinagre.
- 2
Sacarlos cuando los vamos a cocinar enjuagar con agua.
- 3
Cortar en rodajas y poner a freír,agregar la cebolla picada y el tomate en cubos.
- 4
Poner el vino y dejar hervir por una hora y media agregar una cucharada de crema y servir con puré.
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