یه پیمانه آرد رو بیست دقیقه ای با حرارت کم تفت دادم، نصف پیمانه آرد نخودچی بهش اضافه کردم و بازم تفت دادم.
از روی حرارت برداشتم و الک کردم و بهش روغن و کره اضافه کردم درحدی که قوامش مثل فرنی بشه. پنج دقیقه ای تفت دادم و شربتش رو بهش اضافه کردم و تندتند هم زدم تا جایی که حلوا کم کم جمع شد.

✅برای شربتش یک پیمانه شکر و دو پیمانه آب و زعفرون و هل و یه چوب دارچین و یه تیکه نبات رو گذاشتم رو حرارت تا جوش بیاد و قتی جوش اومد بهش یک سوم پیمانه گلاب اضافه کردم یه قل که زد خاموشش کردم