Aktifkan ragi dengan mencapur susu cair bersama gula dan ragi. Aduk dan tunggu sekitar 10 menit sampai timbul buih buih.

Masukan terigu dalam wadah besar dan tambahkan larutan susu yang berisi ragi dan gula pasir, uleni sampai tercampur rata,masukan juga kuning telur dan garam, setelah itu masukan margarin sedikit demi sedikit dan uleni sampai adonan Kalis. (Jika adonan lengket ditangan tambahkan saja sedikit minyak sayur ditangan, lalu lanjut menguleni kembali). Setelah adonan Kalis, diamkan adonan sekitar 30 menit sampai 1 jam (tergantung suhu dapur masing masing) sampai mengembang dua kali lipat.

Setelah mengembang, kempiskan adonan lalu bulat bulatkan adonan dan diamkan kembali selama 30 menit. Setelah 30 menit, goreng donat dengan api kecil sampai matang.

Note: saat menggoreng donat, jangan sering dibolak balik, cukup 1 balikan saja supaya donat tidak menyerap banyak minyak.