Kupas pepaya sampai bersih dan ukir sebaik mungkin atau d potong potong.

Kemudian direndam pakai air kapur sirih selam lebih kurang 30 menit.kemudian rebus air dalam panci sampai mendidih kemudian masukan pepaya yg udah direndam dan di cuci.rendam pepaya dengan airendidih sampai air menjadi dingin.kemudian di tiriskan.kemudian siram gula pasir tunggu sampai 3 hari siap untuk di hidangkan.

Se