Es Pisang Ijo

Name: Es Pisang Ijo
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gr tepung terigu; 50 gr tepung beras; 400 ml santan, aku pake 165ml santan instan campur air; 100 ml pasta pandan; 1 sdm gula pasir; 1 sdm margarin; 6 buah pisang kepok kukus sebentar; Bahan Fla; 1500 ml santan; 100 gr tepung terigu; 50 gr tepung beras; 1/2 sdt garam; 200 gr gula pasir; 2 lembar daun pandan

Jannatul FN @cook_5407712

Jepara, Jawa-Tengah, Indonesia

Sukaa banget sama es yang satu ini, dulu suka beli di Jogja. Lihat postingan IG bersliweran.. bisaa iniih bikin sendiri. Alhamdulillaah.. enaak. Coba yuuuk bikin.

Lebih banyak

Es Pisang Ijo

Jannatul FN @cook_5407712

Jepara, Jawa-Tengah, Indonesia

Sukaa banget sama es yang satu ini, dulu suka beli di Jogja. Lihat postingan IG bersliweran.. bisaa iniih bikin sendiri. Alhamdulillaah.. enaak. Coba yuuuk bikin.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

6 porsi

150 grtepung terigu
50 grtepung beras
400 mlsantan, aku pake 165ml santan instan campur air
100 mlpasta pandan
1 sdmgula pasir
1 sdmmargarin
6 buahpisang kepok kukus sebentar
Bahan Fla
1500 mlsantan
100 grtepung terigu
50 grtepung beras
1/2 sdtgaram
200 grgula pasir
2 lembardaun pandan

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Campur tepung beras, terigu,santan, garam, pasta dan gula, aduk sampai rata. Kukus hingga matang selama 30- 45 menit.
2

Setelah matang tambahkan margarin dan uleni hingga kalis.
3

Ambil sedikit adonan, letakkan di plastik supaya mudah, tipiskan dan bungkus pisang dengan bahan kulit. Kukus kembali selama 5 menit.
4

Fla ; campur semua bahan, aduk rata sampai tidak ada yang menggumpal, masak diatas api sedang.
5

Penyelesaian ; tata pisang ijo yang sudah dipotong potong, beri fla, tambahkan sirup merah, susu kental manis dan es batu. Sajikan dingin.