بروشيت بالدجاج المفروم مشوية فوق الطاجين 👍

Name: بروشيت بالدجاج المفروم مشوية فوق الطاجين 👍
Cuisine: سعودية
Ingredients: صدر دجاج مرحي; ملح حسب الرغبة; رشة فلفل أسود; معدنوس (بقدونس); خردل; زنجبيل; رشة كمون; رشة كركم; زيت; شابلور; هريسة لمن يحب الحار

منال الجزائرية (حلو و مالح) @cook_16455765

بجاية(الجزائر )

بروشيت بالدجاج المفروم مشوية فوق الطاجين 👍

منال الجزائرية (حلو و مالح) @cook_16455765

تم الحفظ

المكوّنات

صدر دجاج مرحي
ملح حسب الرغبة
رشةفلفل أسود
معدنوس (بقدونس)
خردل
زنجبيل
رشة كمون
رشةكركم
زيت
شابلور
هريسة لمن يحب الحار

تم الحفظ

الخطوات

1

نخلط كل المكونات و نتركه يتشرب مدة ساعة بعدها نأخذ العيدان و نلفها باللحم و ندهن الطاجين(الفراح) بشوا زيت و نتركه يسخن جيداً ،نضعها فوق الفراح الساخن و نغطيها بالالومنيوم و نقلبها كل مرة لكي تتحمر من كل الجوانب، بالصحة