من تخم مرغها رو با شکر وانیل با همزن خوب میزنم. یک دقیقه دور کند و ۹ دقیقه دور تند هم زن تا یک مخلوط کش دار کرم رنگ تشکیل شود. بعد توت فرنگی های خرد شده را به این مخلوط اضافه کردم و بعد با هم زن میزنم و شیرو روغن را اضافه میکنم

توی بک ظرف دیگر آرد را با بکینگ پودر ۳ بار الک میکنیم و به مواد خیسمون اضافه میکنم توی ۳ مرحله

مرحله اول با همزن میزنیم مرحله دوم با همزن میزنیم م حله سوم را با قاشق به جهت عقربه های ساعت هم میزنیم

توت فرنگی رنگ به مواد خیسمون پس داده و دیگر نیاز به اضافه کردن رنگهای مجاز خوراکی یا ژله ای نیست

بعد کف قالب یا کیک پزمون رو روغن میزنیم و کامللل به تمام ظرف پخش میکنیم و بعد مواد کیک را میریزیم تو قالب

من برای اینکه روی کیک دو رنگ باشه یک قاشق غذاخوری پودر کاکائو را توی یک ظرف با مقداری از مواد قاطی کردم و روی کیک فقط ریختم

نکته: وقتی کیک آماده شد توت فرنگی هایی که داخل کیک بودن کاملا پخته و سفید رنگ شده بودن و بعد از سرد شدن لایه های وسطی کیک حالت کاملا خیس و نرم داشت

برای تزیین هم از توت فرنگی استفاده کردم شما هر جور که دلتون بخواد میتونین تزیین کنین

💖نوش جانتون گلای دوست داشتنی💖