Haluskan ayam,wortel, bersamaan dengan 1 butir telur dan bawang putih dengan blender.sementara itu panaskan air.

Tambahkan tepung terigu dan tepung kanji.dan juga garam dan lada,koreksi rasa.lalu masukan dalam air mendidih

Setelah mengapung angkat dan tiriskan.goreng sebentar lalu lumuri dengan telur.kemudian goreng kembali.sampai matang.siap dihidangkan