Gemblong
Kalau di tempatku jajanan pasar ini biasanya pakai salut gula pasir jadi hasilnya putih. Tapi kali ini aku campur gula pasir dengan gula jawa, hasilnya jadi coklat
#JemputRejeki #SiapRamadan
Gemblong
Kalau di tempatku jajanan pasar ini biasanya pakai salut gula pasir jadi hasilnya putih. Tapi kali ini aku campur gula pasir dengan gula jawa, hasilnya jadi coklat
#JemputRejeki #SiapRamadan
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur tepung ketan, kelapa parut, dan garam. Tuangkan santan sedikit demi sedikit sampai adonan bisa dibentuk
- 2
Bentuk adonan menjadi oval atau bentuk sesuai selera
- 3
Goreng adonan gemblong dalam minyak (dengan api sedang) sampai kecoklatan
- 4
Didihkan air bersama daun pandan. Masukkan gula pasir dan gula jawa. Tunggu sampai gula berbuih dan mengental
- 5
Masukkan gemblong ke salut gula aduk sebentar lalu matikan api. Aduk lagi sampai gula rata dan kering
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar