شکر وشیر و نصف روغن و ۴ ق پودر کاکائو رو با هم مخلوط میکنیم و با همزن خوب میزنیم بعد یک لیوان از این سس رو برمیداریم و میذاریم کنار.

تخم مرغارو میشکنیم و وانیل اضافه میکنیم و ۷ دقیقه هم میزنیم و غیر از لیوان بقیه سس رو میزیزیم و هم میزنیم و نصف لیوان روغنی که مونده بود روهم میریزیم.

آرد و بکینگ پودر رو الک میکنیم و تو چهار مرحله اردو به موادمون اضافه میکنیم و هم میزنیم یبارم با همزن میزنیم قالب رو چرب میکنیم و مواد رو داخل قالب میریزیم و در دمای ۱۸۰ درجه درطبقه وسط به مدت ۴۵ دقیقه قرار میدیم.

ی لیوان سس مونده رو داخل ی ظرف می ریزیم و میزاریم رو شعله تا داغ بشه و ذرات شکر حل بشه بعد که شروع به جوشیدن کرد برمیداریم کیکمون رو هم از فر درمیاریم با خلال دندان تموم قسمت کیک سوراخ ایجاد میکنیم و تا داغه روش سس شکلاتی میریزیم و تزیین میکنیم.