Kezdjük el párolni a rizst, mikor elkészült hűtsük le, akár használhatunk maradék rizst is. Célszerű ehhez az ételhez mindent előre felaprítani (a képen látható módon, csíkokra, karikákra), mert gyorsan készül, és jó ha minden kéznél van. A húst elkezdjük pirítani egy kevés olajon. Sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk a mézet és a szezám olajat, szép aranyszínűre sütjük, majd a húst kiszedjük egy tálra.

Teszünk még egy kis olajat a wokba, egy pillanatra dobjuk rá az apróra vágott gyömbért és fokhagymát, csakhogy kiadja az ízét (ne égessük meg), majd az összes zöldséget öntsük az edénybe, magas hőfokon pirítsuk roppanósra. Fűszerezzük ízlésünknek megfelelően, a fűszerek mértéke csak irányadó. Keverjük hozzá a kész, lehűtött párolt rizs, és pirítsuk tovább az ételt, legvégén kerül bele kisült hús is, itt már csak addig van a tűzön, amíg a hús is visszamelegszik.

Tipp: használhatunk egyszerű étolajat is, de ha van otthon szezámolajunk, akkor feltétlenül tegyünk hozzá, mert nagyon finom ízt kölcsönöz az ételnek. Vigyázzunk, hogy a zöldségeket ne főzzük túl, maradjanak roppanósak. A zöldségek mindenképpen legyenek színesek, de tehetünk bele sárgarépát, gombát, rügyeket, sulyomot, amit találunk otthon, amit szeretünk.