نقوم بوضع العنب كما هو في صحن ونضعه في الفريز

نترك الفاكهة لمدة ساعة في الفريز

نخرج العنب من الفريز ، ويقدم وهو جامد ، أي يكون كالبوظة على شكل حبوب صغيرة كانت أو كبيرة