Talam Ketan Durian
Buat pecinta durian (seperti klrg saya) pasti suka dgn kue satu ini, lembutnya ketan & lumernya lapisan durian jadi teman istimewa buat buka puasa nanti #siapramadan #pekaninspirasi
Talam Ketan Durian
Buat pecinta durian (seperti klrg saya) pasti suka dgn kue satu ini, lembutnya ketan & lumernya lapisan durian jadi teman istimewa buat buka puasa nanti #siapramadan #pekaninspirasi
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci beras ketan hingga bersih lalu rendam ±1jam, tiriskan
- 2
Campur beras ketan, santan, garam & daun pandan. Masak di atas kompor hingga santan terserap habis sambil terus diaduk agar tdk gosong
- 3
Kemudian tuang ketan ke dalam cetakan yg sudah di oles minyak, ratakan permukaannya sambil ditekan-tekan lalu kukus ±10mnt
- 4
Sambil menunggu, lanjut buat lapisan duriannya: blender semua bahan lapisan hingga halus & rata. Sisihkan
- 5
Setelah 10 mnt ketan di kukus, tuang bahan lapis yg sudah diblender tadi ke atas ketan. Kukus kembali hingga matang ±30mnt.
- 6
Angkat dari kukusan & biarkan dingin terlebih dulu sebelum di potong2 untuk disajikan
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar