ابتدا تخم مرغ شکر رو با همزن میزنیم تا لطیف و کرم رنگ شده و شکر کاملاً داخل تخم مرغ حل بشه

بعد وانیل رو هم اضافه کرده و باز کمی هم میزنیم

شیر و کره نرم شده در فضای اتاق رو هم اضافه کرده و با همزن میزنیم تا مواد خوب با هم مخلوط بشن

نمک بکینگ پودر و آرد رو با هم الک کرده به مخلص اضافه میکنیم و با قاشق هم میزنیم

به هم زدن مخلوط انقدر ادامه میدیم تا گوله های آرد کامل حل شده و مخلوط یکنواخت بشه

از مخلوط یه قاشق پر برداشته و داخل ماهیتابه نچسبی که روی حرارت داغ شده میریزیم و اگر احتیاج به روغن داشت کمی با قاشق پخشش میکنیم تا زیاد ضخیم نباشه

وقتی پینکیک ها شروع به حباب زدن کردن یکم خودشون رو گرفتن برشون میگردونیم

اجازه میدیم تا پشت روشون طلایی بشه و کاملاً بپزن

حالا پینکیک ما آماده اس با عسل یا شکلات صبحونه با خامه و میوه های مختلف سرو بشه.... نوش جان