سوفلي بالسلق والمرقاز
لمرقاز قبل متستعمليه ديريه في مقلة على نار هادية حتى يخرج الدهون تاعو شويا ونحيه
سوفلي بالسلق والمرقاز
لمرقاز قبل متستعمليه ديريه في مقلة على نار هادية حتى يخرج الدهون تاعو شويا ونحيه
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نحضر العجين ندفي الحليب ونضيف الخميرة والسكر ونخلط بملعقة صغيرة وفي اناء نضع البيضة وربع كاس زيت ونخلط جيدا ثم نضيف الملح الزعيترة والخليط من الحليب ثم نضيف الفرينة ونلم لكن نخليوها سائلة منتقلوهاش ونخليها تخمر ومنبعد نهبط العجينة ونزيدلها الفرينة ونعجنها شويا
- 2
اما الحشو انا قليت البصلة اولا في شويا زبدة وزيت قيس ملعقة كبيرة زدت الثوم والطماطم مرحية والتوابل عكري كصبر كركم وفلفل أسود ملح م ص سكر وكنت ديجا درت السلق حطيتو في ماء غالي وخليتو فوق نار حوالي 10د ورجعتو مع البصلة..... يتقلى
- 3
ومنبعد حطيت المرقاز درت كريات صغيرة وخليتهم يطيبو ومنبعد كي العادة حللت لعجينة طبعت حطيت الحشو والجبن غلقت دهنت بالبيض ورشيتها بالجلجلانية والسينوج وحطيتها طيب بالفرن
Keywords
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات