Kimchi sawi putih
Ingat wkt mkan kimchi di taiwan jd pengen buat krn g ada yg jualan.
Rasanya manis asam pedas seger 😅😅
G tau ya kl yg asli dr korea gmn rasa'y 😆
Yg pasti ini bahan2nya gampang dan mudah di cari
Kimchi sawi putih
Ingat wkt mkan kimchi di taiwan jd pengen buat krn g ada yg jualan.
Rasanya manis asam pedas seger 😅😅
G tau ya kl yg asli dr korea gmn rasa'y 😆
Yg pasti ini bahan2nya gampang dan mudah di cari
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Blender cabai.cuci bersih sawi lalu rendam dg air garam & cabai yg sudah d blender selama 3/4 hari (hingga sawi layu).tempatkan pd suhu ruang dg wadah yg tertu2p. (Kl q pake toples roti)
- 2
Stelah 3/4 hari sawi d cuci bersih.sisihkan. kemudian Buat pasta : haluskan semua bumbu kecuali jeruk nipis
- 3
Kemudian rebus dg air.setelah mendidih masukan terigu yg sudah d larutkan dg sdikit air.(guna'y agar pasta sedikit kental dan bumbu dpt melekat pada sawi).masak sampai mendidih kemudian dinginkan.
- 4
Stelah dingin tambahkan jeruk nipis dan koreksi rasa.kemudian campur jd satu dg sawi dan diamkan slama 2/3 hari agar pasta lebih mresap kedlm sawi.taruh d wadah tertutup dan pd suhu ruang.setelah itu bs d letakkan dlm kulkas
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar