ابتدا خمیر پیتزا را که دستورش رو به زودی قرار میدم کف ظرف مورد نظر با ضخامت ۱ سانت پهن میکنیم...

سپس مواد پیتزا را آماده میکنیم👈🏻 گوشت را در زودپز با یک پیاز و مقداری آب نمک و فلفل میگذاریم بپزد و نرم شود،،،۱عدد پیاز را نگینی خرد میکنیم و در ماهیتابه سرخ میکنیم. مقداری زردچوبه زده و تفت میدهیم سپس فلفل دلمه ای نگینی را اضافه میکنیم،،،گوشت پخته را ریش ریش میکنیم و با مقداری از آب همون گوشت به ماهیتابه اضافه کرده تفت میدهیم. نمک، آویشن، پودر سیر و ادویه دلخواه را در این مرحله اضافه میکنیم، نصفی از قارچ ها را ریز خرد میکنیم و داخل مواد میریزیم و میگذاریم نرم شود...

روی خمیر سس کچاب میزنیم، جعفری و پنیر میریزیم و مایه گوشتی را قرار میدهیم. اگر طعم سیر را میپسندید در این مرحله هم روی مواد پودر سیر بپاچید...

لایه های قارچ را روی مواد میچینیم و پنیر پیتزا میریزیم و آویشن میپاچیم...

زیتون سیاه را برش داده و روی پنیر میریزیم و داخل فر با دمای ۱۸۰ به مدت ۳۰ تا ۴۵ دقیقه میپزیم.