كاتشب،😋احمر ثوم على النار واضرب الطماطم واحط خليط الطماطم على الثوم واسيبها تتسبك وبعد ماحس انها اتسبكت أحطلها معلقتين صغيرين سكر عشان يكون كاتشب واسيبها برضو على النار

اقطع الفلفل الألوان لقطع صغيرة واخلطهم مع بعض واقطع الزيتون لقطع صغيرة أيضا

اهم خطوة اجيب حلة واحط فيها ٢ كيلو دقيق وشوية ملح واحط اقل من نص كوب زيت وحطيت بجنى خميرة واعد اعجن فيها وكل شوية بحط ماء لحين لآخر ولغاية لما احس انة بقى عجين اسيبها تختمر

اجمع العجين على هيئة كور وافردها احط في كل واحدة الاتى اولا افرد ملعقة كاتشب عليها وبعدين الفلفل والزيتون واحط مثلا البسطرمة او اللحمة المفرومة او السدوق واحط جبنة وادخلها الفرن لحد ماتتحمر واخرجها وبالهنا