برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
پیاز رو نگینی خرد و همرا با روغن درون زود پز سرخ میکنیم کمی زردچوبه میزنیم و گوشت را اضافه میکنیم کمی تفت میدیم تا گوشت کمی سرخ شود به مدت 10 دقیقه با شعله متوسط، سبزی را درون تابه ای سرخ میکنیم تا رنگ سبزی تغییر کند.
- 2
سپس آن را به گوشت اضافه میکنیم و لوبیا عروس را که از قبل ریختیم آب میریزیم و بعد از کمی تفت دادن رب گوجه و ادویه جات را اضافه میکنیم سپس چند لیوان آب میریزیم رو موادمون و میزاریم به جوش بیاد بعد در زود پز را میبندیم به مدت تقریبا 1ساعت (بسته به نوع زود پز).
- 3
بعد از 1 ساعت در زودپز را باز میکنیم و میذاریم روی حرارت تا خورشتمون جا بیافته و در این مدت لیمو به خورشتمون اضافه میکنیم و میزان نمک آن را بسته به ذائقه خودمون اضافه میکنیم.
- 4
معمولا خورشتامو تو زودپز درست میکنم چون بهتر میپزه و خوب جا میفته.
- 5
میتونید لوبیارو جدا بپزید و در آخر به خورشت اضافه کنید.
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات