Biji tekwan khas Palembang

Name: Biji tekwan khas Palembang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan A; 500 gr ikan gabus giling; 300 ml air; 50 gr putih telur (biar kenyal); 1 sdm garam; 5 gr penyedap rasa (bisa diganti gula 1sdm); 400 gr tepung tapioka (merk Sagu Tani)

MamaNara @mamaNara09

Palembang

Makanan yang tiada bosan disantap setiap hari karena saya orang Palembang asli 😁

Lebih banyak

Biji tekwan khas Palembang

MamaNara @mamaNara09

Palembang

Makanan yang tiada bosan disantap setiap hari karena saya orang Palembang asli 😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan A
500 grikan gabus giling
300 mlair
50 grputih telur (biar kenyal)
Bahan B
1 sdmgaram
5 grpenyedap rasa (bisa diganti gula 1sdm)
Bahan C
400 grtepung tapioka (merk Sagu Tani)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Aduk bahan A hingga tercampur rata dengan tangan, lalu masukan bahan B aduk rata hingga adonan menjadi agak kental.
2

Masukan bahan C aduk dengan pelan hingga tercampur rata
3

Siapkan panci agak besar diisi air dan sedikit minyak (agar tidak lengket) didihkan air dengan api kecil
4

Cubit-cubit adonan langsung dimasukan di dalam panci tersebut, masak hingga matang. Tanda matang biji tekwannya mengapung.