A vitaminok és ásványi anyagok még jobb felszívódása érdekében szükség van egy kevés jó minőségű zsiradékra. Ez lehet egy teáskanál növényi étolaj (extra szűz olíva-, dió-, lenmag-, tökmag-, szezámmag étolaj stb.), kókuszzsír, egyharmad érett avokadó vagy néhány szem olajos mag pl.: mandula, kesudió, illetve ezekből készült vaj (kesuvaj, mandulavaj) szintén egy teáskanál mennyiségben.