Olajban pirítsuk meg üvegesre az apróra vágott hagymát, majd hintsük meg a pirospaprikával. Ezután tegyük bele a megmosott, feldarabolt burgonyát, sózzuk, borsozzuk és felöntjük annyi vízzel, hogy ellepje. Adjuk hozzá a felkarikázott virslit, és főzzük addig, amíg a krumpli meg nem puhul.