Siapkan mug keramik, oles dengan mentega dan taburkan gula castor sebar rata. Tujuannya supaya adonannya nanti bisa naik. Gula bisa diganti dengan bubuk coklat

Siapkan bahan

Pisahkan putih dan kuning telur di wadah yang berbeda. Kemudian kocok putih telur hingga mengembang (soft peak)

Kemudian kuning telur di mixer sebentar lalu masukkan nutella. Tips : kalau Nutella terlalu pekat coklatnya, bisa ditaruh microwave 30 detik agar lebih cair

Sesudah itu ambil sepertiga dari putih telur dimixer rata sebentar saja ke dalam adonan kuning telur. Tujuannya agar adonan tidak terlalu pekat.

Apabila sudah tercampur rata. Masukkan 2/3 sisa putih telur ke dalam adonan. Aduk balik dengan menggunakan spatula. Lakukan sebentar saja karena udara pada putih telur akan hilang dan adonan tidak bisa mengembang

Lalu masukkan ke dalam mug

Oven selama 12 menit saja. Atau sampai adonan naik. Kalau pakai cup kue cukup 10 menit. Api bawah dulu ya, 2 menit terakhir baru nyalakan api atas.

Sesudah itu matikan oven. Diamkan di dalam oven selama 15 menit. Tujuannya supaya suhu tidak berubah cepat, Karena apabila langsung dikeluarkan maka akan kempes seketika. Lalu keluarkan dari oven

Sebagai hiasan bisa taburkan gula halus di atasnya. Lebih enak dimakan hangat

Selamat menikmati