نصف الخضار في صينية الفرن في قاع الصينية نضع البطاطا ومن ثم نضع شرائح الجزر والبصل والفلفل الرومي والطماطم..

في مقلاه على النار اضع زيت حتى يسخن قليلا وأضيف الثوم ولما يشقر اضيف عليه ملعقتين كبار معجون طماطم ومكعب ماجي واخلطه حتى يتسبك الخليط واضيف القليل من الماء ومن ثم اطفي النار..

نخلط البهارات كلها في صحن صغير والملح وتخلط جيداً ونغمس افخاذ الدجاج المقطعه نصفين فيه ونصفهم على الخضار في صينية الفرن..

نصب خليط الطماطم على افخاذ الدجاج في الصينيه ونغلفها بالالمونيوم ونضعها في الفرن من ساعة ونصف إلى ساعتين.ومن ثم نخرجها ونأكلها مع الخبز او الارز.وبالعافيه