Para la compota 📝 pongo en una cazuela la fruta (en este caso cerezas congeladas y grosellas)
Al mínimo dejo que suelte su jugo propio jugo, exprimo medio limón y si te gusta la fruta entera la dejo poco tiempo si no, puedes aplastarlo con un tenedor o dejar que se deshaga.

Cuando atempere, le pongo el endulzante líquido o 🍯 miel. Yo usé en esta ocasión 🍯 y un toque de Canela. Luego le puse 2️⃣ cucuradas de chía que es el espesante y listo.
Hice poca cantidad, solo un bote. Dura 15 días en nevera o incluso algo ➕.