Brassói aprópecsenye

Name: Brassói aprópecsenye
Yield: 4 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 1,2 kg sertéshús; 2 közepes méretű vöröshagyma; 4 gerezd fokhagyma; 2 paradicsom; ízlés szerint Só; ízlés szerint Bors; ízlés szerint Őrölt pirospaprika; Petrezselyemzöld

Török-Deák Anett @TD_Anett87

Anglia, London

Férjem egyik kedvenc étele.

Olvass tovább

Brassói aprópecsenye

Török-Deák Anett @TD_Anett87

Anglia, London

Férjem egyik kedvenc étele.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

2 óra

4 adag

1,2 kgsertéshús
2közepes méretű vöröshagyma
4 gerezdfokhagyma
2paradicsom
ízlés szerintSó
ízlés szerintBors
ízlés szerintŐrölt pirospaprika
Petrezselyemzöld

Mentve

Elkészítés

2 óra

1

A vöröshagymát dinsztelem. Ráteszem a felkockázott húst. Fedő alatt, közepes lángon fehéredésig pirítom/párolom. Közben néha megkevergetem.
2

Ha kifehérdetett a hús, ráteszem a fűszereket, fedő alatt tovább főzöm.
3

Amikor márar majdnem kész, hozzáadom a fokhagymát és a legvégén az aprított petrezselyem zöldet.
4

Sült krumplival tálalom, jó étvágyat!