تجيبي صينيه للطبقه الأولى:- زبدية الحليب و زبدية فاضيه طحانه البصل او يد الهوند تفكي الأوريو تشيلي الحشوه من كل الأوريو و تطحني الأوريو الي بدون حشوهبعد ما ينطحن تكبي عليه حليب بالتدريج و تعجني الأوريو لين ما يسير عجين متماسك تفردي بالصينيه

الطبقه الثانيه:- تجيبي قدر تحطي فيلو زبده و و فوقها الشعريه الباكستانيه و قلبي و بعدين بعد ما تتحمص الشعريبه صكي النار و هي في القدر كبي عليها حليب الجاموس (حليب مكثف) و تقلب و بعدين حطي فوق طبقة الأوريو

الطبقه الثالثه:-جيبي قدر و زبديه كبيره قزاز تحطي في القدر مويه شويه تحطي فوق المويه الزبديه القزاز طيب تحطي الجالكسي في الصينيه القزاز مع القشطه حتى يذوب الجالكسي و عذه المرحله تسمى عند اغلبية الناس حمام جالكسي...😊 بعدين بعد ما يذوب تحطي فوق الشعريه الباكستانيه

بعد ما خلصنا كل الطبقات تحطي الصينيه بالفريزه لمدة ١:٠٠ بالكتير حتى يتجمد تمام يخرج من الفريزا و يقدم بارد بالعافيه...😋